Publicado em05/07/2011
A descoberta do Chá, segundo lenda milenar, foi por acaso. O tempo é remoto, e nos leva a 2737 A.C. O culpado? Shên Nung, imperador chinês, que num simples passeio pelos vastos campos de sua propriedade, deparou-se com aquela que seria então a primeira “Árvore de Chá’. Histórias a parte, a tradição desta bebida, a segunda mais consumida do planeta, ganhou os cinco continentes. No Japão a especiária é tão importante, que por lá, tem até cerimônia de celebração, o Chanoyu.